Чеснок на посадку

Чеснок – многолетнее луковичное растение семейства Амариллисовые, широко используемое в русской и зарубежных кухнях. Надземная часть образована прямостоячими вытянутыми листьями («перьями») высотой до 100 см и достигающим 150 см цветоносом, подземная – состоящая из 4-30 и более зубчиков луковица массой в среднем 75-150 г и до 10 см в диаметре. Урожайность - 1,5-3 кг с 1 м². Все части растения съедобны – мелко нашинкованная зелень добавляется в салаты, первые и вторые блюда, зубчики являются универсальной специей и могут употребляться свежими, термически обработанными или высушенными в виде порошка. Рекомендуем купить чеснок на посадку всем, кто следит за своим здоровьем – он богат витаминами, микроэлементами, обладает выраженным бактерицидным и антиоксидантным действием.

Посадка чеснока, уход, сбор

В зависимости от разновидности – озимый или яровой – чеснок можно сажать осенью или весной, выращивание и уход также несколько различаются. Требования к выбору места посадки – обилие солнечного света и плодородие почв: повысить качество грунта можно, внеся на 1 м² смесь из 1 л древесной золы, такого же объема извести и по половине ведра перегноя и опилок лиственных пород деревьев, после чего участок следует перекопать на полштыка лопаты. 

В соответствии с правилами севооборота, культуру нежелательно высаживать в месте произрастания луковичных, зелени и корнеплодов в прошлом сезоне. Озимый чеснок высаживают осенью за пару недель до заморозков на глубину до 10 см, расстояние между растениями – 12-15, между рядами – 25 см, после чего поверхность грунта необходимо укрыть плотным слоем мульчи. Яровые разновидности сажают в середине-конце апреля, когда почва прогреется до +5°С, глубина заделки при этом не должна превышать 4 см, а расстояние между растениями и рядами 12 и 30 см соответственно. 

Поливают чеснок независимо от времени посадки – весной раз в неделю, в июне-июле – дважды в месяц, с августа увлажнение грунта не требуется. Также растениям необходима прополка и аккуратное, чтобы не повредить луковицы, рыхление. Уборка урожая выполняется при пожелтении нижних листьев.