Колоказия Алоха

Колокасия (имеет и другие названия - таро, колоказия) – эффектное  довольно крупное и очень декоративное многолетнее растение, с великолепными листьями, напоминающими уши слона. Отсюда возникло еще одно название "слоновые уши".  Растение имеет один крупный подземный клубень, массой в развитом виде до 2-4 кг, со множеством почек, часть из которых трогается в рост и образует более мелкие вторичные клубни. Клубни таро по весу тяжелее, чем выглядят. Выращивают много сортов таро, в зависимости от сорта различается форма клубней, цвет мякоти . Клубни содержат 18-27% крахмала, 0,5% сахара, более 3% Таро во многих странах выращивается как овощ, как культурное пищевое растение.  Овощ популярен в Африке, Юго-Восточной Азии, Океании. Таро любит влагу, ряд сортов выдерживает даже затопление. Более 2 тысяч лет таро возделывают в Египте и Индии. Вкус клубней таро напоминает картофель. В сыром виде клубни едят редко, так как они вызывают довольно сильное жжение во рту, так же как и картофель. Клубни варят и жарят, как картофель; используют в выпечке. Из них производят муку и спирт. У таро съедобны не только клубни: молодые листья и побеги отваривают и используют в пищу также как спаржу. Клубни таро довольно хорошо сохраняются (8-12 недель) при прохладной температуре. Таро также используют в качестве корма для домашних животных.

В наших условиях таро приобретают популярность как декоративные растения, их выращивают ради красивых листьев. Ведь главным украшением таро являются их роскошные крупные листья с необычным рисунком из жилок. Таро  в садах США и Европы уже издавна выращиваются ради невероятно красивых и гигантских листьев, придающих неповторимый облик любому саду, будь-то  садовая посадка в открытом грунте или контейнерная посадка в зимнем саду, а к нам эти растения попали сравнительно недавно и только начинают набирать популярность. В последние годы таро стали популярны при создании ландшафтных садов, что побудило селекционеров постоянно выводить новые сорта, отличающиеся по цвету, форме и размеру листьев, поражающих воображение расцветок листьев от белых до гигантских черных.  

Агротехника:  в уходе таро очень проста и неприхотлива, весной клубни таро высаживаются в грунт и они бурно трогаются в рост, достигая уже через короткое время больших размеров. Колокасии хорошо растут на плодородных, удобренных органикой почвах. Отлично реагируют на подкормки (2-3 раза в сезон) комплексными минеральными удобрениями, что способствует насыщенности цвета и  большому размеру листовых пластин, длина которых у отдельных сортов может при хорошем уходе достигать 100 см. Максимальных размеров и высоты достигают в защищенных от ветра местах. Размножаются клубнями делением маточного растения и отпрысками – столонами, а также семенами. Для получения насыщенной яркой окраски листьев рекомендуется  подбирать места с  ярким освещением на солнце, но допустима  и полутень.  При пересадках листва может иметь переходной цвет или ненасыщенный рисунок, что со временем стабилизируется.Таро  хорошо произрастают во влажных местах, на питательных почвах.

Использование: Невероятно эффектное растение для украшения сада, патио, балкона, беседки, офиса, водоема. Используется для создания уютной атмосферы зоны отдыха, для украшения внутреннего дворика или в зимнем саду для придания саду тропического колорита.  Летом колокасии хорошо растут во влажных местах сада, рядом с водоемом, либо в теплых закрытых бассейнах (горшки можно наполовину погрузить в воду).