Посадка и уход
Саженцы красного крыжовника высаживают и весной, и осенью, однако опытные садоводы отдают предпочтение последнему сезону. Из-за особенностей корневой системы, ему не подходят низины. Отличным участком станет солнечная равнина/пригорок, защищенный от холодных ветров. Почву предпочитает слабокислую/нейтральную, песчаную, супесчаную или глинистую. После посадки необходимо провести обрезку побегов, оставив по 5-6 почек на каждом отрезке. По сходу снега проводят обрызгивания кипятком – профилактика в целях защиты от заболеваний и вредителей. Проводят рыхления и прополки, количества которых можно уменьшить, проведя мульчирование.
Культура негативно относится к недостатку влаги, для полива рекомендовано использовать капельный или внутрипочвенный полив. Обрезку рекомендовано проводить осенью, тогда же начинают подготовку к зимовке. Подкармливают красный крыжовник ежегодно, используя минеральные и органические удобрения. Ягоды используют для приготовления варений, конфитюра, как начинку для пирогов, а также подают как гарнир/соус к дичи, делают вино и даже супы! В них содержатся витамины С, А, Е, Р, сахара и каротин, кальций, железо, органические кислоты и дубильные вещества. Плоды рекомендованы при анемии, помогают нормализовать обмен веществ, хороши для лечения болезней ЖКТ.