Персик Золотой юбилей

Наряду с новыми персиковыми сортами, которые появляются в огромном количестве, многие дачники и фермеры предпочитают выращивать классические виды с многолетней историей. К таким видам относится сорт Золотой юбилей американской селекции. Золотой юбилей – это персик с многолетней историей, получившийся в результате кропотливой работы американских ученых 100 лет назад (1921 год). Родительскими формами сортов, которые применялись в процессе скрещивания, являются Гринсборо и Эльберта. Основной целью селекционеров было создание выносливого сорта, дающего экологически чистый урожай. Занесен в Госреестр данный персик был в 1947 году. Районирована плодовая культура по Северо-Кавказскому региону, а также по территории Крыма. Золотой юбилей – это сильнорослая культура, отличающаяся округлой формой кроны, сильной раскидистостью ветвей, слабой облиственностью листьями глубокого зеленого окраса, а также развитой корневой системой. Как правило, культура вырастает до 4-5 метров в высоту. Растет дерево достаточно быстро. Цветение у сливы наступает в середине мая и длится 10-14 дней. В это время крона обильно покрывается цветочками-колокольчиками насыщенного розового цвета, издающими приятный аромат. Американский сорт относится к группе крупноплодных видов. Средняя масса персика составляет 120-140 граммов, но иногда вес доходит и до 200. Форма фрукта широкоовальная и слегка приплюснутая по бокам. Спелые персики имеют золотисто-желтый окрас, который разбавлен темно-карминовым румянцем, занимающим более 50% поверхности плода. Кожура у фруктов умеренной плотности, нежесткая. Брюшной шов на поверхности плода заметен. Персики имеют универсальное назначение: их кушают свежими, перерабатывают, консервируют, применяют в кулинарии. После сбора фрукты легко транспортируются и могут храниться до 6-8 дней. Персик характеризуется прекрасными вкусовыми качествами. Ярко-оранжевая мякоть, розовеющая у косточки, имеет немного волокнистую и весьма сочную структуру. Вкус у фруктов гармоничный: яркая сладость без приторности и терпкости отлично сочетается с приятной кислинкой. Аромат у персиков приятный, десертный. Средних размеров бороздчатая косточка легко отделяется от мякоти. Данный вид скороплодный. Давать урожай дерево начинает на 3-4 год после посадки саженца. Спеют фрукты дружно, при этом период плодоношения растянут на 3-4 недели. Активная фаза созревания фруктов приходится на первую декаду августа. Спелые персики следует снимать с дерева сразу, иначе спустя 2-3 дня плоды могут осыпаться. Плодоносит персик на протяжении 12-15 лет. Персиковая разновидность Золотой юбилей достаточно урожайна. Интересно то, что со временем показатели лишь увеличиваются. В промышленных масштабах средние показатели составляют 200 ц с 1 га. Дерево в возрасте 10 лет дает до 50 кг, а максимально можно рассчитывать на 65 кг. Персиковое дерево Золотой юбилей является самоплодным, поэтому в обязательных опылителях не нуждается. По мнению опытных дачников, посадка на участке нескольких деревьев-доноров способна увеличить урожай на 30-40%. Деревья-опылители должны иметь тот же срок цветения, что и персик Золотой юбилей. Максимально продуктивными являются следующие виды: Ставропольский розовый, Инка, Харнас и Вулкан.