Черемша Медвежья лапа

Черемша или лук медвежий, как ещё называют её в простонародье – скороспелое многолетнее растение. Относится оно к семейству Луковые, а листья внешне очень похожи на ландыши. Да и растёт она очень быстро и активно, тоже в самом начале весны. Черемша – потрясающая приправа с запахом и вкусом чеснока! Именно за это она так ценится, ведь уже в начале весны вы можете собрать её урожай и делать вкусные салаты. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для приготовления щей, приправ к мясным блюдам, как закуска. Также черемша полезна при простудах, содержит витамин С и фолиевую кислоту.
Черемша выращивается под деревьями, с северных сторон дома, в полутенистой низине. Одним словом, для неё вы можете выбрать такой участок, где как раз ничего не высаживаете. Поскольку она растет и цветёт в самом начале весны, её не закрывают кроны деревьев, и она получает достаточно солнечного света. Корни черемши совсем небольшие, что не мешает другим растениям. Хотя это также может стать поводом частой прополки грядки, ведь если рядом с ней окажутся более агрессивные растения, они могут «забить» посадки.Высаживайте семена черемши ранней весной или под зиму, сразу в открытый грунт. Больше делать ничего не нужно, растение хорошо растёт без посторонней помощи. После того, как оно весной разрастётся и отцветёт, уже летом на месте посадки черемши не будет ничего, может кроме нескольких небольших листиков. Поэтому если в первый год у вас ничего не взошло – подождите до следующего сезона. За год корни разрастутся и сочные чесночные листики покажутся уже в апреле!