Кинза (кориандр) Алексеевский

Пряное, эфиромасличное растение. Данный сорт относится к типу кориандров, которые выращиваются непосредственно для получения урожая зрелых семян. Растение высотой 56-102 см, куст полусомкнутый, с бледно­розовыми цветками, собранными в зонтичные соцветия. Стебель прямой, ветвистый, толщиной 3,5­-6,5 см. Высота прикрепления нижних ветвей 25­-30 см. Листья непарноперистые, средние и дваждыперистые доли листа, не опушенные, округлые, слаборассеченные. Размер пластинок розеточных листьев 51 х 38 мм. Сорт не полегает и практически не осыпается. Урожайность зрелых семян около 150г/м2.
Содержание в семенах эфирного масла 2,8 %, жирного масла 21,9 %. Вызревшие семена используются как пряность при приготовлении маринадов, кондитерских и мучных изделий, изготовлении колбас, а также для получения ценного кориандрового масла, которое широко используется в парфюмерной и косметической промышленности.
Посев: рано весной во влажную, удобренную с осени почву на глубину 1,5­3 см по схеме 20-30*7­-10 см. Всходы появляются на 14­-20 день. Наиболее пригодны легкие, супесчаные и суглинистые почвы, с нейтральной или слабощелочной реакцией среды. Лучшие предшественники огурец, кабачок, ранняя и цветная капуста. Для получения свежей зелени в течение всего лета производят подсев через каждые 2­-3 недели до середины июля.Уход: заключается в рыхлении междурядий, своевременных прополках.