Для Viber:
Отсканируйте QR-код и вступайте в группу "Русский Огород"!
Спаржевая фасоль - однолетняя, ценная бобовая культура, созревающая к середине лета. Главная особенность – отсутствие внутри ее длинных и тонких стручков жестких волокон, пленок. Поэтому их готовят целиком – тушат/варят/обжаривают. Вкус очень нежный, сладковатый (поэтому иногда ее называют сахарной), напоминает молодую спаржу. В Китае же из нее делают острые закуски с перцем чили. У нас в каталоге вы найдете семена спаржевой фасоли с различным цветом и длиной стручка, с ранними сроками созревания для северных регионов, средними и среднепоздними для центральной полосы. Кроме того, в наличии популярная сегодня вигна – группа азиатских сортов со стручками, длиной до 1 метра!
Выращивание и уход
Купить семена спаржевой фасоли особенно рекомендуется тем, кто следит за своим питанием и фигурой. Урожай чрезвычайно богат на растительные белки, при этом калорийность всего 47ккал/100г. Вырастить ее можно и на балконе, если он находится на солнечной стороне (или с дополнительной подсветкой). В зависимости от сорта, растение может достигать высоты от 40 см до 3 м. Стебли могут быть длинными вьющимися или довольно компактными пряморастущими. Листья длинночерешковые, насыщенно зеленые. Цветы очень яркие и красивые, по форме напоминают бабочку. Бобы свисающие, длинные, могут быть не только зеленого, но и необычного пурпурного, кремового, желтого цвета. Внутри них от 3 до 16 зерен. Растение очень неприхотливо, единственное важное условие – посадка в теплое время и на солнечное место.