Кресс-салат Забава

Культура заслужила широкую известность благодаря своей крайней неприхотливости. Не требует ни специального ухода, ни особых удобрений. Некоторые садоводы специально подсаживают его семена к другим культурам, чтобы наладить водный баланс, так как корни этого сорта имеют свойство выделять излишки влаги. Однолетник легко приспосабливается к домашним условиям и произрастает в горшке ничуть не хуже, чем на открытой земле. Длина его розеток достигает 10-12 сантиметров, а каждый из листьев, общее число которых варьируется в пределах 10-20 штук, разрастается до 20-25 см.Высадка производится семенами без какой-либо подготовки. Грунт предварительно опрыскивается проточной водой. Глубина посадки – не более 5 мм. Если растение высаживается в мороз, следует обработать участок кипятком. После окончания процесса высадки необходимо еще раз увлажнить грунт водой. Рекомендуется делать это пульверизатором. В первый месяц сосуд с семенами нужно держать подальше от батареи и прочих нагревательных приборов. Это делается в целях сохранения водного баланса и защиты растения от грибковых заболеваний.Единственной мерой, необходимой для сохранения красоты и здоровья растения, является правильный полив. Салат – довольно влаголюбивая культура, и отсутствие должного количества воды может погубить его в самые короткие сроки. Заметное влияние на вкусовые качества листьев оказывает влажность воздуха. Чем стабильнее этот показатель, тем вкуснее будет урожай.Салат готов к употреблению через 25-30 суток с момента посадки. Сбор листьев осуществляется в период наибольшей их зрелости. Дело в том, что растение быстро теряет свой аромат и вянет уже через неделю после появления листвы.