Несмотря на то, что существует множество видов гнили, все они отличаются лишь видом грибка-возбудителя. Самыми распространенными является серая гниль, поражающая овощи и ягоды, а также плодовая (монилиоз), свойственная для фруктов – косточковых и семечковых. Самое страшное в этой инфекции – это скорость ее распространения. Она легко переносится дождем, ветром и насекомыми, поражая в первую очередь слегка поврежденные плоды (трещины, червоточины), а затем и здоровые, а также листья и ветви вокруг.
Стоит сразу сказать, что пораженные части растения требуют немедленного удаления, вплоть до срезания целых веточек. Исцелить их едва ли получится, зато наличие зараженных частей точно приведет к дальнейшему распространению грибка, пусть даже и на следующий год. Он проникает с плодоножек в плодовую ветвь и кору, никогда не вымерзает, весной поражает молодые завязи, а летом распространяется на соседние культуры с теплом и влажностью. На овощах обнаруживаются серые, похожие на плесень пятна, скукоживающие плод, а на фруктах круглые белые наросты или ассиметричные бурые пятна, мякоть разрыхляется и гниет. Говоря о собранном урожае, тут наиболее распространена черная гниль, вызывающая характерный глянец и потемнение.
Самым традиционным методом лечения после профилактической обрезки является обработка медным купоросом, хлорокисью меди или бордоской жидкостью 2-3 раза в год с весны до осени. Для погребов и других мест хранения наиболее эффективно окуривание серной шашкой.