Редис – однолетнее корнеплодное растение семейства Капустные. Один из самых быстросозревающих овощей – короткий период вегетации от 30 до 45 дней позволяет получить 2 и даже 3 урожая за сезон. У нас вы можете купить семена редиса шарообразной или вытянутой формы белого, желтого, розового, красного или пурпурного окраса с тонкой кожицей, хрустящей мякотью и пряным вкусом, обусловленным присутствием горчичного масла. Размеры варьируются от 2 до 10 см в диаметре, вес – от 20 до 400 г, урожайность крупноплодных сортов может достигать 5 кг с 1 м². Используется в пищу свежим или после термической обработки. Надземная часть также съедобна – зелень имеет схожий с корнеплодом вкус и может быть нашинкована и добавлена в салаты или супы.

Посадка редиса и уход за ним

Посадка редиса не представляет сложностей - все, что нужно сделать - дождаться установления дневной температуры в +12°С или выше и выбрать наиболее сухой после схода снега и хорошо освещенный участок. Состав почвы при этом значения не имеет, внесение удобрений также не потребуется – однако, овощ не рекомендуется высаживать после других культур семейства Крестоцветных. Высев выполняется с учетом размера вызревших корнеплодов, расстояние между растениями варьируется от 3 до 15 см, после чего почву необходимо увлажнить. Всходы появляются на 4-5 день после высева, после чего растеньицам требуется постоянный умеренный полив для поддержания влажности почвы, регулярная прополка и частое и аккуратное рыхление между рядами. Редису не требуется внесение подкормок ввиду его быстрого созревания, по той же причине не рекомендуется обработка химикатами в случае появления вредителей или признаков фитоинфекций – плоды и зелень созревают быстрее, чем разлагаются химические соединения. В случае появления крестоцветной блошки – самого распространенного вредителя редиса – растения следует поливать слегка подкисленной водой, т.к. насекомое не выносит кислую среду.

Семена редиса