Рекомендуется для использования корнеплодов в кулинарии. Период от полных всходов до уборки корнеплодов 101-120 дней. Возделывается в однолетней культуре (для получения корнеплодов). Розетка листьев вертикальная до полуприподнятой. Лист яйцевидно удлиненной формы, на длинном черешке. Корнеплод цилиндрический, темно-коричневый, длиной 28-31 см, диаметром 26-30 см. Масса корнеплода 60-80 г. Мякоть нежная. Урожайность корнеплодов 1,5-1,8 кг/кв.м.