Базилик Шанхай

Листья базилика обладают приятным вкусом, что обусловлено со-держанием эфирного масла. Свежие и сухие листья базилика применяют как приправу в кулинарии, а также при засолке и консервировании. Растение высотой 40-50 см.Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 50 дней. Лист зеленый, среднего размера. Хорошо растет на легких, богатых перегноем почвах. Свето- и теп-лолюбив. Возможно выращивание рассадным и безрассадным спосо-бами. Рассаду в открытый грунт высаживают в конце мая — начале июня. При посеве семян в открытый грунт в конце мая можно получить только зелень, но не семена. При перекопке осенью вносят перегной или компост, весной перед посевом — комплексные минеральные удобрения. Сбор урожая проводится выборочно, по мере формирования зеленой массы.