Рута пахучая

Широко культивируемое растение в садах, на приусадебных участках, промышленным образом — на плантациях как лекарственное и декоративное растение. Несмотря на то, что рута считается ядовитым растением, её молодые листья в небольших количествах (1–2 доли листа) добавляют в салаты и приправы к мясу. В растении обнаружены эфирное масло (около 0,3%), флавоноиды (около 2,2%), рутин, фурокумарины, алкалоиды (около 0,2%).Рута лекарственная оказывает болеутоляющее, противовоспалительное, сосудорасширяющее, желчегонное, аппетитное и отхаркивающее действие. В народной медицине применяются, как спазмолитические, мочегонные, успокаивающие и желчегонные средства.