Щавель Крупнолистный

Это сорт многолетнего холодостойкого щавеля с ранним периодом созревания. Вегетационный период составляет от 28 до 37 дней, то есть зелень отрастает очень быстро. На одном месте без пересадки может расти порядка 6 лет. Листья овальной формы, удлиненные, очень сочные. Поверхность без шероховатости, слабопузырчатая. Окрас светло-зеленый. Приятный кисловатый вкус. Розетка листьев приподнятая. Растение богато витаминами (очень много витамина С) и минеральными солями. В нем содержится щавелевая, лимонная и яблочная кислота. Широко используется в кулинарии. Устойчив к низким температурам (перезимовать может без укрытия) и стеблеванию.