Щавель Лимонный

Сорт очень урожайный, раннеспелый. Розетка листьев прямостоячая, высотой 35-38 см. Листья крупные, ши-
рокоэллиптические. Растение устойчиво к стеблеванию, поэтому витаминную зелень можно кушать весь
сезон. Оптимальное сочетание яблочной и лимонной кислоты делают вкус листьев пикантным, слабокис-
лым, с легкими цитрусовыми нотками. Именно поэтому из щавеля «Лимонного» получается превосходная
начинка для пирожков и пирогов, отличные по вкусу кондитерские изделия, салаты и консервы.
Агротехника. Посев: апрель – май в грунт (можно под зиму). Перед посевом семена замачивают и сеют на глубину 1,5 см. во влажную почву. Растение много-
летнее, на одном месте растёт 5-6 лет. Весной быстро отрастает и даёт раннюю зелень. Не требует укрытия на зиму, так как отличается высокой зимо- и
морозостойкостью. Укрытие плёнкой рано весной и осенью, регулярные поливы в течение всей вегетации повышает урожайность зелени в 2-3 раза.
Срок хранения до 5 лет в сухом прохладном месте.