Шпинат Исполинский

Скороспелый сорт, формирующий за 3 недели крупную компактную розетку листьев. Неприхоливый, долго не стрелкуется, рекомендуется для выращивания в открытом грунте в весенне-летний период в качестве источника полезной зелени богатой растительным белком, набором минеральных солей, витаминов группы В, С, каротином. Рекомендуется для диетического питания при нарушении кровообращения, сердечной недостаточности, авитаминозах. Используется для приготовления витаминных свежих салатов, тушения, консервации, заморозки. Растение полуприподнятое, высотой до 30 см, массой 50-90 г. Листья зеленые, крупные, слабопузырчатые, нежные и сочные. Первый урожай готов к срезке через 20-25 дней после всходов. Урожайность зеленой массы до 3 кг/м2.