Укроп Витязь

Среднеспелый сорт (от всходов до уборки на зелень 40-45 дней, на специи 75-85 дней). Растение в фазе цветения высотой 1 м.  Листья крупные, сизо-зеленые, со слабым восковым налетом, сильно ароматные. Урожайность на зелень 1,5-1,8 кг/м2, на специи – 2,8-3,1 кг/м2. Ценность сорта: холодостойкость, отличные вкусовые и товарные качества. Содержит аскорбиновую кислоту и каротин, соли железа, калия, кальция и фосфора, фолиевую кислоту. Укроп - достаточно холодостойкая культура. Семена начинают прорастать при температуре 3-5 0С. Всходы легко переносят весенние заморозки. Хорошо растет на освещенных, плодородных, легких почвах, требователен к влаге.