Артишок Гурман

Среднеспелый сорт, готов к уборке через 120-130 дней после полных всходов. Высота растения до 150 см.
Соцветие - шаровидная корзинка диаметром 8-10 см. Цветки голубовато-фиолетовые. Образует 5-7 соцветий, массой 70-90 г. каждое.
Урожайность соцветий 1,5 кг/кв.м. Съедобны мясистое цветоложе и нижние части чешуй в самом начале цветения.
Рекомендуется для использования в свежем, отварном и консервированном виде. Ценная деликатесная, а также масличная, кормовая, лекарственная и декоративная культура.
Агротехника:
- теплолюбивый многолетник, в условиях умеренного климата выращивается как однолетник.
Посев на рассаду:
-семена замачивают на 5-6 дней и содержат при температуре 20…25°С. Затем 2-3 дня при температуре 0…2°С.
Проросшие семена высевают в горшочки и выращивают при температуре 15…20°С.
Пикировка в стадии первого настоящего листа. Высадка в открытый грунт, когда минует угроза возвратных заморозков.
Культура тепло- и светолюбива. Размещают на хорошо обработанных, плодородных, дренированных почвах.
Посев март-апрель
Пересадка май(3)-июнь(1)
Урожай июль-сентябрь
Схема 70 х 70