Бамия Красавица

Среднеспелый  (период от всходов до начала хозяйственной годности 90-115 дней) сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение высотой до 1 м. Плоды, в виде зеленых граненых  стручков  пальцевидной формы,  длиной от 6 до 20 см формируются в пазухах листьев. На одном растении до 10-15 завязей. В пищу употребляются в фазе 3-5 дневных завязей. Плоды бамии, содержащие слизистые вещества, белки, углеводы, органические кислоты, витамины и минеральные соли, полезны для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, хороши в диетическом питании для больных атеросклерозом и мечтающих похудеть. Растение тепло и светолюбиво, засухоустойчиво, но для получения обильного урожая требуется достаточный полив. Из молодых стручков готовят салаты, супы, гарниры, их сушат, замораживают и консервируют.