Капуста японская Мурасаки

Ранний сорт листовой капусты. Формирует пышную розетку из перистых красных листьев высотой 15-20 см. Первую зелень можно срезать через 15-20 дней после всходов. Листья нежные, хрустящие, без горечи, с тонким горчичным ароматом. Рекомендуется для приготовления свежих овощных и фруктовых салатов и в качестве дополнения к бутербродам. Прекрасно сочетается с рыбой и мясными блюдами. Сорт подходит для выращивания в домашних условиях. Благодаря необычному виду, часто используется в ландшафтном дизайне.Для выращивания зелени в течение продолжительного времени, проводят прямой посев семян в открытый грунт несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. В фазе 2-3 настоящих листьев всходы прореживают. Для получения более раннего урожая применяют рассадный способ выращивания, посев 10-15.IV.