Ранний полудетерминантный сорт - 65 - 70 дней. Разработал Алан Бэлч в Шотландии от скрещивания сортов Fillbasket и Sunrise в начале 1900-х и введён на рынок в 1912 году в городе Перт, Шотландия. Сорт был выведен специально для выращивания парниковых помидор в холодном климате. Назван в честь одноимённого острова в Шотландии. Растение мощное, высотой 1,20 м. Открытого опыления. Производит обильный урожай среднего размера помидор весом в районе 100 грамм, растущими в кластерах по 6 - 8 плодов. Хорошо устойчив к холодному климату и заболеваниям
Этот сорт выращивается садоводами по всему миру уже более ста лет.
Если дело заходит о вкусе, то вспоминая сорт Алиса Крейг многие садоводы начинают сравнивать с ним все остальные сорта помидоров. Для многих этот сорт томатов остается эталоном вкуса. Алиса Крейг получила правильный баланс сладости и кислотности, который сочетается с глубоким помидором ароматом. Всего несколько сортов в мире могут конкурировать в этом вопросе с Ailsa Craig, когда дело доходит до вкуса.