Сегодня сложно найти рецепт первых и вторых блюд, в которые не добавлялись бы томаты.
Мы добавляем свежие, протёртые или вяленые помидоры в супы — для насыщенности, в гарниры кладём их, чтобы сделать вкус более многогранным и интересным, а к мясу — чтобы оно стало более сочным и нежным. Помидоры используют даже в выпечке и десертах. Помидоры — важный для человека с биохимической точки зрения продукт.
«Дон Жуан»- раннеспелый сорт с оригинальной окраской плодов. Вегетационный период от всходов до плодоношения 95-100 дней. Растение детерминантное, высотой 60-70 см.
Плоды овальной формы с «носиками», ярко-малиновой окраски с желтыми волнистыми полосками, плотные, мясистые, с прекрасными вкусовыми качествами. Масса плода 70-80 г.
Предназначен для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования. Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.