Томат Орлиное сердце

Сегодня сложно найти рецепт первых и вторых блюд, в которые не добавлялись бы томаты.
Мы добавляем свежие, протёртые или вяленые помидоры в супы — для насыщенности, в гарниры кладём их, чтобы сделать вкус более многогранным и интересным, а к мясу — чтобы оно стало более сочным и нежным. «Орлиное сердце» -среднеспелый, высокоурожайный, крупноплодный сорт любительской селекции, предназначенный для садово-огородных участков, приусадебных хозяйств с целью выращивания в открытом грунте. Требует подвязки и формирования растений. Салатный. Среднеспелый.
Растение детерминантное. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 7 листом, последующие - через 1-2 листа. Плодоножка с сочленением.
Плод сердцевидной формы, слаборебристый, мясистый. Число гнезд 3-4. Масса плода 177-400 г. Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Выход зрелых товарных плодов 76%.
Устойчив к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Достоинства сорта: плоды красивой вытянутой сердцевидной формы, розово-малинового окраса, с нежной сладкой мякотью, плотные, не водянистые, устойчивые к растрескиванию. Выращивается в открытом грунте и пленочных укрытиях.