Яблоня Память Есаулу

Раннезимний сорт яблони интенсивного типа селекции Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства, получен от скрещивания гибридной формы 27-7-14 (Розмарин × Прима) и сорта Кандиль краснодарский с применением метода мутационной селекции. Автор сорта С.Н. Артюх. С 2002 года сорт включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону. Дерево среднерослое, с овальной компактной кроной. Память есаулу принадлежит к числу первых сортов на Кубани с иммунностью к парше, отличается ранним вступлением в плодоношение и обильной урожайностью, высокой товарностью и отличными вкусовыми качествами плодов, адаптивностью к сложным природно-климатическим условиям Северного Кавказа. Деревья начинают плодоносить на второй-третий год, а через год приносят товарный урожай. Продуктивность сорта высокая: уже в первые четыре-пять лет средний урожай составляет 8 т/га, за 8–10 лет – 32,5 т/га на слаборослом подвое при плотности посадки 1000 дер./га. Съём плодов – середина сентября. Потребительская зрелость наступает через месяц. Плотность мякоти и способность к хранению больше у плодов из сада с залужением. Хранятся плоды до февраля. При соблюдении условий упаковки транспортабельность плодов высокая.